Занятие №10
МНОГООБРАЗИЕ ОРГАНИЗМОВ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ ЭЛЕМЕНТЫ СОДЕРЖАНИЯ, ПРОВЕРЯЕМЫЕ НА ЕГЭ
Многообразие организмов. Значение работ К. Линнея и Ж. Б. Ламарка. Основные систематические (таксономические) категории: вид. род. семейство, отряд (порядок), класс, тип (отдел), царство: их соподчиненность.
Царство бактерий, их строение, жизнедеятельность, размножение. роль в природе. Бактерии - возбудители заболеваний растений, животных, человека. Профилактика заболеваний, вызываемых бактериями.
Царство грибов, их строение, жизнедеятельность, размножение. Использование грибов для получения продуктов питания и лекарств. Распознавание съедобных и ядовитых грибов. Лишайники, их разнообразие. особенности строения и жизнедеятельности. Роль в природе грибов и лишайников.
СИСТЕМАТИКА
По мере открытия новых видов организмов нарастала необходимость привести знания о многообразии видов в систему. В настоящее время этим занимается наука, которая так и называется, - систематика.
Огромный вклад в развитие систематики внес К. Линней. Во- первых, он ввел двойные латинские названия для обозначения видов. Например, клевер луговой имеет латинское название Trifolium pratense. Существительное в названии вида указывает на принадлежность к соответствующему роду, в данном случае к роду Клевер. Использование латинских названий унифицировало язык общения ученых разных стран.
Во-вторых. Линней предложил систему живой природы, построенную по принципу иерархии, т. е. по принципу соподчинения разных групп. Наименьшей единицей систематики у Линнея был вид. Виды объединялись в рода, рода в отряды, а отряды в классы. Однако система Линнея была несовершенна и содержала много ошибок, многие родственные виды оказывались в разных классах, а в одном отряде оказывались виды, далекие друг от друга. Причина этого заключалась в том, что Линней брал за основу наиболее заметные признаки (у растений способ опыления и количество тычинок). Система Линнея часто не отражала родства между организмами и потому считалась искусственной.
В-третьих, Линней описал большое число видов растений, животных и грибов, а также ввел в научный обиход множество специальных терминов, упростив тем самым работу ученых-систематиков.
Система Линнея была усовершенствована Ж.Б. Ламарком, который выделил 10 классов беспозвоночных, тогда как Линней делил всех беспозвоночных всего на два класса: Черви и Насекомые.
В настоящий момент для классификации организмов используются следующие систематические категории: вид, род, семейство, отряд (у животных) или порядок (у растений), класс, тип (у животных) или отдел (у растений) и, наконец, царство. Современная система отражает родство и эволюцию организмов и поэтому считается естественной. БАКТЕРИИ
Бактерии - прокариоты. Они не имеют оформленного ядра. Генетический материал заключен в единственной кольцевой молекуле ДНК, расположенной непосредственно в цитоплазме. Бактерии также не имеют мембранных органоидов. У них нет ни митохондрий, ни ЭПС, ни аппарата Гольджи и т. д. Проще перечислить то, что у них есть: цитоплазма, рибосомы и плазматическая мембрана, поверх которой располагается клеточная стенка из муреина. У многих бактерий есть жгутики.
Большинство бактерий гетеротрофы, но есть и автотрофы - цианобактерии, которые производят органические вещества в ходе фотосинтеза, и небольшая группа бактерий, осуществляющих хемосинтез. Среди бактерий есть как аэробные (использующие кислород), так и анаэробные (не использующие кислород) виды.
При неблагоприятных условиях бактерии образуют своеобразную капслу - спору, которая может долгое время сохраняться в неблагоприятных условиях. Не надо путать спору бактерий и грибов (или мхов, например). Споры бактерий не служат для размножения, лишь способ перенесения неблагоприятных условий. Размножаются бактерии делением надвое.
В экосистемах выполняют функции редуцентов. Основные группы бактерий
 ГРИБЫ
Грибы интересны тем, что сочетают в себе признаки растений и животных. Признаки сходства с животными
Грибы гетеротрофы, т. е. питаются готовыми органическими веществами.

Клетки грибов не содержат пластид и крупных вакуолей.
В качестве запасного углевода откладывают гликоген, как животные, а не крахмал, как растения.
Содержат хитин.
Признаки сходства с растениями
Растут в течение всей жизни (имеется в виду рост грибницы, а не плодового тела).
Поверх плазматической мембраны клетки имеют толстую клеточную стенку. Однако эта клеточная стенка состоит из хитиноподобного вещества, которое встречается только у животных.
Всасывают питательные вещества поверхностью тела, что также больше характерно для растений.
Среди прочих признаков грибов следует отметить, что, во-первых, тело их состоит из нитей (гиф), образующих мицелий (грибницу), хотя есть и одноклеточные грибы, во-вторых, основной способ размножения грибов - спорами.

Значение грибов в природе
Грибы в экосистемах выполняют функцию редуцентов (разрушителей органического вещества), способствуя круговороту веществ.
Грибы служат пищей для других организмов.
Грибы вызывают различные заболевания растений и животных, участвуя, таким образом, в регуляции их численности.
Значение грибов в жизни человека
Дрожжи используются в производстве хлеба, пива, вина.
Плесневые грибы используются в производстве сыра, антибиотиков.
Шляпочные грибы используются в пищу.
ЛИШАЙНИКИ
Особенности лишайников
Лишайники - особая группа организмов. Тело лишайника (таллом, слоевище) представляет собой симбиоз гриба и водоросли. Водоросль производит органические вещества, а гриб обеспечивает водоросль водой и минеральными соединениями.
Благодаря симбиотическому строению лишайники очень неприхотливы и выносливы и могут заселять самые малопригодные места обитания (скалы, пески и т. п.). Таким образом, лишайники являются пионерами растительности, начиная процесс заселения ранее безжизненных участков суши.
Лишайники характеризуются медленным ростом и чувствительны к загрязнению воздуха, поэтому могут быть использованы для биоиндикации состояния окружающей среды.
В зависимости от строения таллома лишайники можно разделить на три группы: накипные (таллом в виде корочки), листоватые (в виде чешуек или листочков) и кустистые (в виде кустиков). 
ТРЕНИНГ
1. Наука систематика изучает:
приспособленность организмов к среде;
многообразие организмов;
доказательства эволюции;
строение организма.
2. В систематике растений не используется категория:
класс; 3) семейство;
отряд; 4) род.
3. Клетки молочнокислых бактерий в отличие от клеток плесневых грибов не имеют:
цитоплазмы; 3) плазматической мембраны;
рибосом; 4) ядра.
4. Клубеньковые бактерии, живущие в корнях бобовых растений:
осуществляют фотосинтез;
являются паразитами растений;
улучшают азотное питание растений;
синтезируют органические вещества для растений.
5. Синтез органических веществ с использованием солнечной энергии происходит в клетках:
молочнокислых бактерий; 3) гнилостных бактерий;
азотфиксирующих бактерий; 4) цианобактерий.
6. В экосистемах бактерии обычно выполняют функции:
продуцентов; 3) консументов II порядка;
консументов I порядка; 4) редуцентов.
7. В отличие от спор грибов споры бактерий служат для:
перенесения неблагоприятных условий;
полового размножения бактерий;
бесполого размножения растений;
вегетативного размножения.
8. Некоторые бактерии не используют кислород в энергетическом обмене и поэтому относятся к:
прокариотам; 3) гетеротрофам;
анаэробам; 4)паразитам.
9. Из перечисленных структур в бактериальной клетке можно обнаружить:
рибосомы; 3) пластиды;
аппарат Гольджи; 4) митохондрии.
10. Клетки грибов, так же как и клетки бактерий, имеют:
пластиды; 3) аппарат Гольджи;
ядро; 4) плазматическую мембрану.
11. Грибы, питающиеся мертвыми органическими остатками, относятся к:
автотрофам; 3) паразитам;
хемотрофам; 4) сапротрофам.
12. Грибы и растения сходны тем, что:
их оболочки имеют клеточную стенку из целлюлозы;
синтезируют органические вещества из неорганических;
захватывают пищевые частицы путем фагоцитоза;
растут в течение всей жизни.
13. Микориза - это:
тело гриба; 3) плодовое тело гриба;
грибокорень; 4) плесневый гриб.
14. Гриб головня, поражающий злаки, получает органические вещества:
в процессе фотосинтеза; 3) путем хемосинтеза;
из тела растения; 4) поглощая их из почвы.
15. Наличие в клеточной стенке грибов хитина указывает на:
их сходство с жи both ы м и;
возможность грибов поглощать пищевые частицы путем фагоцитоза;
родство грибов и растений;
способность грибов создавать органические вещества из неорганических.
16. Какое из утверждений справедливо для дрожжей:
тело представлено грибницей (мицелием);
гетеротрофы;
хемотрофы;
образуют микоризу с деревьями.
17. Тело лишайника называется:
талломом; 3) завязью;
заростком; 4) побегом.
18. Лишайники называют пионерами растительности, так как они:
выделяют кислород в окружающую среду;
являются продуцентами;
первыми поселяются на безжизненных субстратах;
являются симбиотическими организмами.
19. Лишайники называются комплексными организмами, так как:
могут жить в очень разнообразных условиях;
их тело состоит из гриба и водоросли;
могут размножаться половым и бесполым путем;
имеют разнообразное внешнее строение.
20. В составе лишайника водоросль:
обеспечивает гриб органическими веществами;
улучшает минеральное питание гриба;
участвует в размножении гриба;
защищает гриб от высыхания.
|