Здоровье






Скачать 56.71 Kb.
НазваниеЗдоровье
Дата публикации01.01.2016
Размер56.71 Kb.
ТипЗакон
d.120-bal.ru > Биология > Закон
Памятка для населения

Законы здорового питания!

            ЗДОРОВЬЕ – наибольшая ценность для человека. Оно в значительной степени зависит от самого человека, его образа жизни. Болезни чаще всего начинаются вследствие неправильного поведения, питания, нарушений режима дня, труда, отдыха и приобретённых вредных привычек.

В фундаменте нашего здорового питания лежат три важных закона, несоблюдение которых неминуемо наказывается: приводит к потере здоровья, развитию различных заболеваний.
Закон №1. Необходимо соблюдать соответствие калорийности рациона энергетическим затратам организма. Любое достаточно длительное и серьёзное отклонение от требований этого закона обязательно приводит к развитию заболеваний. НЕДОСТАТОЧНОЕ получение энергии с пищей. Если калорийность дневного рациона не компенсирует энергозатраты организма, то это приводит к быстрому истощению организма, нарушению функций всех систем и органов и к ранней смерти. 

ИЗБЫТОЧНОЕ потребление энергии. Если калорийность дневного рациона превышает энергозатраты организма, то это неминуемо и достаточно быстро приводит к появлению избыточной массы тела и ожирению, за которым следует целый букет таких серьёзных заболеваний: как сердечно - сосудистые, сахарный диабет и т.д., что, в конечном счете, также может привести к ранней смерти. Закон строг, но это закон! Именно поэтому выполнять его обязан каждый человек. Сделать это не очень сложно: обзаведитесь напольными весами, которые ежедневно будут показывать Вам Ваш вес; использование зеркала позволит Вам следить за формами Вашей фигуры, а размер одежды будет также демонстрировать Вам необходимость снижения или повышения калорийности суточного рациона.
Закон №2. Необходимо обеспечить сбалансированный рацион, соответствующий физиологическим потребностям организма. С пищей помимо энергии организм человека должен получать десятки (сотни) пищевых биологических соединений, причём, большинство из них должны находиться в определённом соотношении друг с другом. В повседневном рационе белки должны составлять 15%, жиры- 30%, углеводы- 55% калорийности рациона. Именно из этих соединений организм строит свои клетки, ткани и органы. А биологически активные вещества обеспечивают регуляцию обменных процессов. Грамотный, сбалансированный суточный состав суточного рациона обеспечивает высокую физическую и умственную работоспособность, повышение иммунитета и адаптивных возможностей человека к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды физической, химической, биологической природы. Белки являются главным строительным материалом организма из них синтезируются гормоны, ферменты и антитела. Содержание белка в суточном рационе должно рассчитываться: 1 г. на 1 кг нормальной массы тела, при этом белки животного и растительного происхождения должны присутствовать в пище в равных пропорциях (приблизительно по 30-40 грамм; калорийность белка = 4ккал/г). Животные белки. Высокобелковые животные продукты мясо, рыба, творог, яйца, сыр содержат около 20% белка. Суточная норма таких продуктов в рационе должна составлять 200 г. Красное мясо (говядина, свинина, баранина) не рекомендуется употреблять чаще двух раз в неделю, поскольку частое употребление красного мяса, особенно жирного, является фактором риска рака кишечника. Лучше заменить его курицей, индейкой, рыбой. В рыбе присутствуют жирные кислоты, которые благотворно действуют на обмен веществ и уровень холестерина в крови. Растительные белки. Растительного белка много в крупяных и макаронных изделиях, в картофеле, рисе. В этих продуктах также много и углеводов, клетчатки, минеральных веществ (калий, железо, магний), и витаминов группы В. Жиры нужны организму не только из-за своей энергетической ценности (9 ккал/1г ), но ещё и потому, что содержат много полезных жирорастворимых витаминов (А,Д,Е,К), стерины, фосфолипиды. Оптимальное содержание жиров в пище аналогично белкам - 1 г на 1 кг нормальной массы тела и не более. Растительные жиры поступают в организм вместе с маслами растительного происхождения оливковым, соевым, подсолнечным, кукурузным- достаточно 1-2 ст. ложек (30г) такого масла в день .Животные жиры содержатся во всех продуктах животного происхождения, например, всего лишь в 100 г. варёной колбасы содержится 30-35 г животных жиров. А это уже суточная норма! Поэтому их потребление необходимо контролировать и ограничивать: потреблять молочные продукты с низким содержанием жира (кефир, молоко, кисломолочные напитки, йогурт, сыр) – эти продукты хороши ещё и тем, что богаты белком и кальцием в количествах необходимых для полного обеспечения организма.

Углеводы делятся на сложные и простые, и их требуется нашему организму больше всего так как они служат основным источником энергии; их калорийность = 4 ккал/1 г. Сложные углеводы присутствуют в крахмалосодержащих продуктах- хлебе, кашах, макаронных изделиях, в овощах, фруктах. Здоровому человеку углеводов необходимо потреблять 350 г в день.

Простых углеводов (сахар, сладости, напитки на его основе) требуется не более 50 г в день.
Закон №3.  Необходимо придерживаться чёткого распорядка приёма пищи в течение дня. Поступление пищи в организм должно быть плавно распределено в течение всего дня. Необходимо питаться несколько раз в день и небольшими порциями. В этом случае пища и входящие в её состав питательные вещества будут равномерно и своевременно восполнять энергетические затраты организма, правильно перерабатываться и усваиваться. Если же весь суточный рацион съесть за 1 раз, то никакой пользы от такого питания не будет. Во-первых, желудок будет сильно перегружен, и вместо прилива сил энергии Вы будете ощущать тяжесть и недомогание. Во-вторых, при таком способе питания организм не сможет полностью и правильно усвоить все полезные вещества – часть из них так и останется не переработанной и отправится в отходы, часть отложится в тканях и органах в виде жир. Вот почему питание должно быть: *дробным – питаться необходимо 4-5 раз в сутки, делая между приёмами пищи приблизительно одинаковые промежутки; *регулярным – каждый приём пищи нужно осуществлять в одно и то же время; *равномерным – суточный рацион необходимо разбить на приблизительно одинаковые порции. И ни в коем случае не наедайтесь на ночь – ужинать можно не позже чем за 3-4 часа до сна! Важно помнить о том, что организм человека, за редким исключением, практически не создаёт запасов пищевых и биологически активных веществ, Все поступающие в организм вещества немедленно используются по назначению.

Ткани и органы человека в течение всей жизни и на секунду не прекращают свою активную деятельность, они постоянно обновляются и поэтому необходимые элементы должны в полном ассортименте и необходимом количестве постоянно поступать в организм с пищей.

Несколько важных советов по соблюдению законов питания:

  • старайтесь планировать питание Вашей семьи и сделать свой рацион максимально разнообразным;

  • отдавайте предпочтение овощам и фруктам, хлебным продуктам, произведённым из муки грубого помола (*цельное зерно или мука 1-2 сорта) и обогащённых витаминами и минеральными веществами; для приготовления каш выбирайте крупы на основе цельных зёрен; картофель («второй хлеб») отваривайте в кожуре;

  • помните, что молочные продукты – это здоровье костей; молоко и кисломолочные напитки, особенно с низким содержанием жира и без добавления сахара, прекрасно утоляют жажду;

  • ограничивайте потребление мясных и рыбных деликатесов и жиров животного происхождения – отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы. 2-3 раза в неделю (или чаще) Ваше меню должно включать рыбу – источник не только белка, но и незаменимых жирных кислот;

  • используйте растительное масло для заправки овощных салатов.

 

Соблюдайте принципы рационального питания, избавьтесь от гиподинамии и полностью от вредных привычек, занимайтесь физическими упражнениями не менее

30-40 минут каждый день и Вы станете настоящим борцом за своё здоровье!

 

                              «Главное лекарство – здоровый образ жизни!»

 

Отделение медицинской профилактики ГБУЗ АО « ГП № 2»

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Здоровье iconЗдоровье
Здоровье – это не отсутствие болезней, а счастливое бытие. Здоровье не м б без понимания своей дармы

Здоровье iconРайонная научно практическая конференция юных исследователей «шаг...
«зарабатывать» здоровье во имя собственной жизни – полноценной, долгой и счастливой. Но нельзя сохранить здоровье, если не соблюдать...

Здоровье iconБерегите свое здоровье!
Здоровье самая большая ценность и для самого человека и для государства. Крепкое здоровье – залог бодрости, высокой работоспособности,...

Здоровье iconКлассный час «Твоё здоровье и личная гигиена» (из серии классных...
Здоровье – состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезни

Здоровье iconЗадачи: рефлексия собственного отношения к здоровью, выявление проблем;...
«Здоровье не купишь», «Дал Бог здоровье, а счастье найдем». Действительно, здоровье необходимо каждому человеку. А какой смысл в...

Здоровье iconНашего шоу “Здоровье – великая драгоценность”. И это неслучайно....
Здоровье – это здоровый образ жизни. Образ жизни человек строит сам в процессе всей своей жизни. Слово “здоровье” как и слово “любовь”,...

Здоровье iconКонцепция здоровья
Однако, современные исследования опровергают это взгляд. Здоровье – это не только отсутствие болезней. Здоровье существенно зависит...

Здоровье iconПроект на тему: «Влияние компьютера на здоровье школьника»
Оон. Компьютер влияет на все биологические характеристики организма человека, и в первую очередь, на его физическое и психическое...

Здоровье iconКомпьютер и здоровье школьника
Современные школьники очень много времени проводят за компьютером. Хотя все знают, что компьютер очень плохо влияет на здоровье человека,...

Здоровье iconВнеклассное мероприятие: «Наше здоровье в наших руках» Цели
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему в приветствии людей заложено пожелание друг другу здоровья? Наверное, потому, что здоровье...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


медицина


При копировании материала укажите ссылку © 2016
контакты
d.120-bal.ru
..На главную